のこママダイアリー › 2008年05月13日
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2008年05月13日
お誕生日！
夫の誕生日のお祝いにケーキを焼きました。
今日は夫の誕生日。甘いもの大好きな夫のためにケーキを焼きました。
イチゴをいっぱいのせて、庭に生えているミントを散らして出来上がり！
お天気だったので外でﾃｨｰタイム。
昨年は、みーちゃんがおなかにいたので何のお祝いをしたのか実は覚えていないけど（ごめんね）、今年はケーキを「うまい!」といってくれたうれしそうな顔がかわいかった？！ので、忘れないかな。（とってもよく物忘れするので心配・・・）
このケーキ、バスク地方のお菓子で、ガトー・バスクというそうです。
本場のものは生地の中にクリームを入れて焼くので時間がずいぶんかかるらしく、このレシピは生地の上にクリームをのせるようにアレンジされたもの。
これは、フルーツをいろいろ変えて楽しめそうなので、また作ってみようっと!
お菓子作りはやっぱり楽しい！
