のこママダイアリー › 2008年01月02日
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2008年01月02日
お正月気分！
今年は大雪のため、実家に帰るのはやめて高山でお正月を過ごしています。ので、なんとなくお正月気分も出ないので簡単だけど、急きょおせちもどきを作りました。ごまめと黒豆、伊達巻、きんとん、煮しめ、手綱こんにゃくは、私の中では欠かすことのできないもの。あと、お雑煮。（本当なら、しろみそのものが食べたいところ。）
お重につめるほどでもないので、二人で食べる分だけ並べてみた。
旦那とは出身地が違うので食文化も違い、おせちを食べる習慣もないようなので、自分のすきなものだけつくることにした。
関西出身の両親を持つうちの食文化は関西風。旦那は新潟風。
さて、今住んでいる飛騨の食文化やいかに？
おせち料理はどんなものなのかな？飛騨のおせちで欠かせないものは何だろう？
飛騨のおせちを食べてみたい。急にそんな気分になってきた。
来年は（気が早い？！）飛騨のおせちを研究しよう！！
Posted by 千絵 at
23:11
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