のこママダイアリー › お正月気分！
2008年01月02日
お正月気分！
今年は大雪のため、実家に帰るのはやめて高山でお正月を過ごしています。ので、なんとなくお正月気分も出ないので簡単だけど、急きょおせちもどきを作りました。ごまめと黒豆、伊達巻、きんとん、煮しめ、手綱こんにゃくは、私の中では欠かすことのできないもの。あと、お雑煮。（本当なら、しろみそのものが食べたいところ。）
お重につめるほどでもないので、二人で食べる分だけ並べてみた。
旦那とは出身地が違うので食文化も違い、おせちを食べる習慣もないようなので、自分のすきなものだけつくることにした。
関西出身の両親を持つうちの食文化は関西風。旦那は新潟風。
さて、今住んでいる飛騨の食文化やいかに？
おせち料理はどんなものなのかな？飛騨のおせちで欠かせないものは何だろう？
飛騨のおせちを食べてみたい。急にそんな気分になってきた。
来年は（気が早い？！）飛騨のおせちを研究しよう！！
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Posted by 千絵 at 23:11│Comments(1)
この記事へのコメント
新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
飛騨のおせちはよく分からないのですが、お雑煮はすまし仕立てなのでこの元旦はすまし雑煮にしてみました。
我ながらいい味が出ていると思ったのですが、うちの子供には不評だったので、明日は白味噌雑煮にしようと思います…
本年もよろしくお願いします。
飛騨のおせちはよく分からないのですが、お雑煮はすまし仕立てなのでこの元旦はすまし雑煮にしてみました。
我ながらいい味が出ていると思ったのですが、うちの子供には不評だったので、明日は白味噌雑煮にしようと思います…
Posted by きよみ似顔絵工房 at 2008年01月02日 23:34
