のこママダイアリー › 2012年04月23日
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2012年04月23日
甘夏ピール
今日は、初めて甘夏ピールを作りました。
生後２ヶ月の娘は、最近、背中にスイッチがついているのか？！ベッドに寝かせるとすぐに泣き出すので、こんな手間のかかることはできないとあきらめかけていたのですが、出張帰りの旦那が今日は休日なので、娘を見てもらい、ピールを作ることにしました。
いつも、実家の母が作ってくれたのをもらうばかりだったので、いつか作りたいと思っていました。
つい先日聞いたあく抜きのいい方法を試してみると、予想外に簡単にあくが抜けいい感じに仕上がりました！お菓子作りや、旦那のコーヒーのともにいいものができたと大満足。
久しぶりに赤ちゃんが泣くのを気にせずにキッチンに立てました。
