一人鍋

宮春のお豆腐、ななもりで買ったしいたけ、お隣の畑でいただいたおねぎ。かつおだしでさっと煮て、最後にあんかけ。
シンプルだけどほんとうにおいしい。素材の味が味わえます。

今日は旦那が明日から始まる「クリエーターズマーケット」のために、出張していて留守なので、一人でゆっくり鍋を味わう。
みーちゃんは昨日初めて熱を出したので、今日は大事をとって安静。おかげで今日は熱も下がって元気いっぱい。
鼻づまりも楽になってきて一安心。

ほっと一息、一人鍋。